成都香樂匯餐飲管理有限公司是一家集餐飲服務、加盟連鎖、技術研發及調味生產餐飲食品上下游為一體的現代餐飲管理公司,集團旗下有餐飲實體品牌和兩個食品調味品研發基地,至今已有19年經營發展歷史。 自助火鍋作為一個藍海新市場,受2020年疫情影響,消費市場份額提升巨大,受眾廣。七掌柜自助火鍋作為成都香樂匯餐飲管理有限公司主打實體線下品牌,七掌柜深耕細作該領域多年,線下門店實戰經驗十分豐富,培養了一批10年以上“國際飯店職業餐飲”總監級團隊,對連鎖運營以及新店籌備有非常豐富的實戰經驗,并于2018年開始向全國進行招商加盟,截至目前為止在全國范圍內已有將近百家加盟店。分別位于四川、貴州、云南、江蘇、浙江、福建、廣東、河北、西藏、內蒙等城市,且家家門店生意火爆,截止目前,七掌柜所有門店存活率高達90%,均穩定向上發展,擴大營業額。 此外,為了保證安全優質的食品來源,集團投資建設位于四川眉山修建兩座全封閉式、流水自動作業的現代工廠,總面積30000多平方米,采用國際領先的專業性生產設備,聘請行業頂級配料大師,提供綠色、健康和營養共存的美食調味料。截止目前,兩個研發生產基地年產能約10億元,為全國2000多個品牌、7000多個門店提供技術和營運支持,同時為七掌柜旗下所有的直營店和加盟門店服務,提供原廠秘制鍋底料、蘸料、腌料等秘制調味料的支持,保證品質一致,千店一味。